眼下，茶館越開越多。有的越蓋越大、越來越神氣；有的越來越小巧、溫馨，看著真叫人開心。不過，仔細轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、想一想，也有一些不稱心的地方。比如，大堂越來越小，不少非傳統(tǒng)風格的茶館內(nèi)采用明清家具，有的桌椅不配套導致腿放不進去，等等。這樣的茶館，雖然看上去漂亮了，但消費者呆著不舒服。

    毛病出在哪兒？很重要的一條，就是茶館設計環(huán)節(jié)與策劃環(huán)節(jié)的缺失或脫節(jié)。有的茶館老板很重視硬件投資，也舍得為設計、裝修花錢，卻忽視了茶館整體風格和經(jīng)營項目的策劃。

    依我多年的體會和觀察，在茶館籌建中搞設計的和搞策劃的都很需要。而且，兩者見面比不見面好，越早越好。他們圍繞投資者的目標而共同努力，各盡所能，取長補短，才能幫助老板把茶館開得有特色、有儲備、有后勁。這方面，比較成功的有杭州和茶館、西安福寶閣茶藝館、北京碧露軒茶藝館國際俱樂部店、北京唐茗軒茶藝館、五福茶藝館山西朔州店等。

    單就設計來說，對不同茶館風格和多元化消費趨勢的把握十分重要。而且，設計師的風格也有一個保持與發(fā)展的問題。沒有特色不好，多年一貫制、千篇一律也不好。搞茶館經(jīng)營管理策劃的也很重要。能不能根據(jù)茶館老板的特點、茶館發(fā)展規(guī)律和茶館所在地周邊客戶（特別是高端客戶）的具體情況，幫助茶館搞出一個可行性比較強的、以第一年經(jīng)營管理為主要內(nèi)容的商業(yè)策劃書？

    今后的茶館競爭，不再是原來意義上的硬件的競爭了，甚至不再是一般意義上的軟件的競爭了。茶館人才和人才儲備、項目和項目儲備將越來越重要。因此，應該說，茶館設計師與策劃師是茶館老板的左膀右臂，他們和老板一樣，都是茶館的奠基者�；A(chǔ)打好了，茶館大廈才能堅固，抵抗經(jīng)營風險的能力才會更強。

    知識經(jīng)濟時代了，茶館向設計和策劃要效益吧。